В пищевом блоке Института онкологии в столице обнаружены многочисленные нарушения. Их выявили в ходе неожиданного контроля по просьбе руководства учреждения.
Об этом сообщает TV8.
Специалисты установили, что заведующая продовольственным блоком и врач-диетолог отсутствовали в течение дня на рабочем месте.
Кроме того, в ходе проверки выяснилось, что свежая капуста была с явными признаками недоброкачественности — почерневшей и высохшей, а замороженную рыбу хранили в том же помещении, что и свежую, вместе с печенью индейки и птицы. Документов о происхождении указанных продуктов в больнице не оказалось. Также обнаружили большое количество хлеба и покрытую плесенью зелень.
Согласно данным, представленным в отчете, продукты не закупались в больших количествах, что более рентабельно, а расфасовывались в меньших количествах, например, 250-граммовые пачки масла вместо большой упаковки.
Кроме того, вместо того, чтобы закупать рис, гречку или муку большими мешками, руководство приобретало пакеты по 1 круп кг. Это вызвало подозрения по поводу возможной кражи, что подтвердилось, когда полиция обнаружила пакеты с едой, спрятанные в разных комнатах, в том числе мешки с рисом, банки с горохом, бутылки с маслом и уксусом и коробки с сухофруктами.
В ходе обысков правоохранители обнаружили запирающуюся на ключ кладовую, в которой при вскрытии нашли 17 ящиков чернослива, 12 мешков сушеных яблок, 8 банок стирального порошка, 6 бутылок жидкого моющего средства и 2 банки дезинфицирующего средства. Откуда это там взялось, никто не смог объяснить.
В другом складском помещении за электрощитом обнаружили 16 пакетов соли, а при дальнейшем осмотре и 10 пакетов сахара.
Найденные продукты опечатали в отдельном помещении для дальнейшего расследования.
Полиция допросила начальника пищевого блока, менеджера, кладовщика, членов комиссии. Кроме того, директор института инициировал внутреннее расследование.
В итоге начальник продовольственного блока уволился вместе с шеф-поваром, диетологом и кладовщиком. Меню было улучшили сразу же на следующий день.
«Теперь понятно, почему в большинстве больниц плохое снабжение? Вы только из топора по сюжету кашу варите. И дело не в старой кастрюле, хотя всегда приветствуется новый, современный инвентарь. Украсть с тарелки больного раком ребенка, проходящего курс агрессивной химиотерапии, — это суть человеческих ценностей. Никаких отклонений и нарушений я не потерплю, и мы вместе с неравнодушными честными людьми покончим с ними», — написала министр здравоохранения Алла Немеренко в Facebook.
