Castel Mimi — единственный замок в Республике Молдова и единственная винодельня в нашей стране, вошедшая в топ-15 самых красивых виноделен мира, отмечает 130-летие со дня основания.
Фундамент здания был заложен более века назад, в 1893 году, Константином Мими, последним губернатором Бессарабии, который любил выращивать виноград и производить качественное вино. Увлеченный своими идеями, он отправился изучать виноградарство во Францию, откуда привез новые сорта винограда и новые технологии.
Основатель замка вдохновился архитектурой французских шато, но для его строительства пригласил итальянских специалистов. Винодельня была первым в те времена зданием, построенным из железобетона.
Во времена Константина Мими винодельня добилась впечатляющих успехов — завоевала серебряную медаль на важном конкурсе в Италии за отборный купаж, а вина Mimi в итоге экспортировались во Владивосток.
Замок Константина Мими прошел через тяжелые испытания. В 1940 году он был национализирован, а позже его здания серьезно пострадали во время Второй мировой войны. В 1998 году акционером обанкротившейся фабрики Agrovin Bulboaca стал Юрий Трофим, который вместе с семьей в 2011 году начал восстанавливать здание.
Для отличной реализации этого проекта в Бульбоаку из Аосты, Италия, пригласили дизайнера Арнальдо Транти, который много времени провел в Молдове. Он проанализировал традиции и символы этого места, особенно те, которые присутствуют на наших коврах, с орнаментами, воспроизведенными в эпоху неолита. Он исследовал старые фотографии, на которых запечатлен замок, и восстановил его до мельчайших деталей.
Работы длились пять лет, и в сентябре 2016 года Castel Mimi вновь открыли. С этого момента начинается путь к совершенству и славе через признание потребителей вина, искусства и культуры.
Castel Mimi – превосходство и популярность
2016 — Торжественное открытие Castel Mimi
Сентябрь 2016 – Визит принцессы Дании Марии, которая оставила запись в гостевой книге и подписала бутылку Roşu de Bulboaca — знаменитого купажа, производимого в Castel.
2017 — Castel Mimi включен в список 15 самых красивых виноделен мира.
2018 – первый Международный фестиваль классической музыки VinOpera.
2021 – Впервые британский писатель и путешественник Крис Ледбитер после посещения Castel окрестил это место — «Версальский дворец Молдовы», а позже это название переняли и другие международные издания.
2022 — Wine Travel Awards, после общественного голосования, признал VinOpera «Событием 2021 года» в категории «Эногастрономическое событие».
Май 2023 – выставка изобразительного искусства Art Safari, организованная Фондом Константина Мими.
2023 – Международный фестиваль VinOpera признан «Лучшим европейским винным мероприятием» 2022 года, в рамках престижного конкурса «Культурные маршруты Совета Европы», организованного INTER VITIS.
1 июня 2023 – Castel Mimi вписал еще одну страницу в историю Республики Молдова, став площадкой для проведения Саммита Европейского политического сообщества, в котором приняли участие 45 глав европейских государств и правительств.
Сентябрь 2023 – Castel Mimi участвует в конкурсе Berliner Wine Trophy в Германии. Вина “Sfăditele”, “Rose de Bulboaca” и “Rara Neagră” завоевали золото. А Asian Wine Awards решила, что золото точно должно уйти “Rara Neagră” и “Feteasca Neagră”.
Всего с момента повторного открытия Castel Mimi его вина были удостоены 300 золотых и серебряных медалей на международных конкурсах. На данный момент замок является одним из крупнейших производителей вина в Молдове, а его виноградные плантации простираются на 170 гектарах залитой солнцем земли. В исторических подвалах Castel хранятся не только редкие и старейшие вина Молдовы, но и французские бочки – их более 1000. С уверенностью можно сказать, если можно так выразиться, что у нас самый большой «парк бочек» в стране.
Мы гордимся тем, что нам удалось превратить винодельню Константина Мими в историческое место, умело сочетающее современную архитектуру с тем, что дворянин Мими построил 130 лет назад. Мы рады, что о Castel Mimi узнал весь мир, а наши вина оцениваются на самых престижных винодельческих конкурсах. Тем самым мы заставляем молдаван гордиться Молдовой.
Совершенство продолжается в Castel Mimi…
