Маттиас Руль из Германии совершил поездки по всем 145 ресторанам, обладающим тремя звездами Michelin — высшей наградой в гастрономическом мире.
На достижение ему потребовалось около 200 тысяч евро. Идея посетить лучшие заведения мира возникла у него во время пандемии COVID-19. К тому времени он уже успел побывать в 60 трехзвездочных ресторанах.
«Я подсчитал, что потратил на еду примерно 100 тысяч евро, столько же ушло на транспорт. Стоимость ужина в ресторане с тремя звездами варьирует от 250 до 500 евро на человека», — рассказал Руль.
Самый дорогой прием пищи в шанхайском Ultraviolet обошелся ему в 1400 евро. Особенно путешественнику запомнились японские рестораны.
«Там так искусно готовят и подают блюда, что многие заведения запрещают видеосъемку», — отметил он.
Тем не менее, Руль не всегда балует себя изысканной кухней. Он признается, что иногда любит съесть простой кебаб в родном городе, а в качестве второго блюда взять картофель фри с творогом и зеленью — традиционное баденское блюдо.
