В штате Вирджиния открылась первая в мире крупномасштабная крытая вертикальная ягодная ферма. Она рассчитана на производство более 1,8 млн килограммов клубники в год.
Ферма Plenty Richmond спроектирована таким образом, чтобы ежегодно производить более 1,8 млн килограммов клубники на площади менее одного акра. Такой урожай достигается благодаря передовой технологии вертикального земледелия: клубника растет на башнях высотой девять метров на площади менее 3,7 квадратных метра в контролируемой среде.
Одним из самых важных аспектов этой фермы является положительное влияние на окружающую среду. Она использует на 97% меньше земли, чем обычно, и потребляет до 90% меньше воды. Это позволяет выращивать клубнику независимо от климатических условий, обеспечивая круглогодичное производство.
Ферма ежедневно обрабатывает более 10 млн точек данных, собранных в 12 помещениях для выращивания растений. С помощью искусственного интеллекта специалисты оптимизируют условия для каждого этапа, чтобы достичь наилучших результатов.
В условиях роста мирового населения и сокращения площадей, пригодных для сельского хозяйства, вертикальное фермерство представляет собой многообещающее решение для обеспечения продовольственной безопасности в будущем.
