Органические и биодинамические вина занимают все больше внимания в винной индустрии, однако эксперты уверены, что они не станут доминирующим трендом. Гости передачи «Consens Național» на Rlive TV, Михай Друца и Думитру Кошлец, обсудили, как меняются предпочтения потребителей, почему выдержанные вина теряют популярность и как новое поколение выбирает легкость и натуральность в бокале.
Михаил Друца отметил, что в современном виноделии наблюдаются новые тенденции, связанные с органическим производством. Однако такие вина менее доступны широкой аудитории из-за особенностей их изготовления и хранения, что делает их более дорогими.
