В преддверии пасхальных праздников Агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) призывает потребителей быть внимательными при выборе алкоголя и напоминает о правилах безопасного и правильного потребления традиционного десертного вина «Пасторал». По словам специалистов, в этот период многие семьи включают в праздничное меню креплёное вино, а чтобы праздник прошёл без неприятных сюрпризов, ANSA рекомендует следовать ряду простых, но важных правил.
Специалисты советуют приобретать алкогольные напитки, в том числе и вино, исключительно в официальных торговых точках, имеющих разрешение на продажу. От покупки вина с рук, в багажниках машин или на обочинах дорог стоит категорически отказаться, даже если цена кажется выгодной, такие продукты могут быть подделкой и представлять угрозу для здоровья. Особое внимание следует уделить маркировке: на этикетке обязательно должны быть указаны производитель, дата розлива, крепость, объём, условия хранения и акцизная марка. Также рекомендуется сверять цену на полке с итоговой суммой в чеке, чтобы избежать недоразумений при расчёте.
Для сохранения качества бутылки следует хранить в горизонтальном положении, в прохладном месте с температурой от 12°C до 16°C. Оптимальная температура подачи составляет 10°C–12°C, что позволяет полностью раскрыть вкус и аромат напитка.
Агентство призывает потребителей к умеренности и напоминает, что «даже качественные алкогольные напитки необходимо употреблять с ответственностью, особенно в праздничные дни».
