Потребление кофе в Республике Молдова за последние 10 лет значительно выросло, в среднем на 18 % в год. По данным исследования, проведённого компанией iData, в 2000 году в среднем молдаванин выпивал всего одну чашку кофе в год, а в 2024 году этот показатель достиг 167 чашек, превысив мировой средний уровень, который составляет 140 чашек в год. Однако потребление в нашей стране ниже, чем в ЕС, где взрослый человек ежегодно выпивает в среднем 1170 чашек кофе.
Почти 60 % кофе, потребляемого в Молдове, импортируется из Италии, за ней следуют Германия и Россия. Лишь 4,6 % кофе поступает напрямую из стран-производителей, остальная часть из индустриально развитых стран, занимающихся переработкой кофейных зёрен.
В Молдове выгодная цена на импорт кофейных зёрен стимулировала развитие их переработки для последующего экспорта. В последние годы основными экспортными рынками стали Румыния, Объединённые Арабские Эмираты и Беларусь. Развитие местных мощностей по переработке, диверсификация внешних рынков и расширение прямых поставок могут укрепить сектор и повысить его конкурентоспособность на международном рынке, отмечает iData.
В Европейском союзе основными поставщиками кофе являются Бразилия и Вьетнам. Важными странами-экспортёрами также выступают Уганда, Гондурас и Индия. Среди стран ЕС наибольшие объёмы импорта кофе приходятся на Германию, за ней следуют Италия и Бельгия.