Тонны зелени и черного чая уничтожены на границе

Каждый день миллионы людей по всему миру начинают утро с ароматного кусочка хлеба. Но для некоторых этот утренний ритуал не про удовольствие, а про опасность. 16 мая, в Международный день осведомлённости о целиакии, внимание всего мира приковано к заболеванию, при котором глютен, белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене превращается в настоящего врага организма. Целиакия не каприз и не модный тренд. Это тяжёлое аутоиммунное заболевание, с которым невозможно «договориться». У людей с этой патологией даже крошка обычного хлеба может вызвать разрушительную иммунную реакцию, поражающую слизистую кишечника и нарушающую усвоение питательных веществ. Симптомы порой маскируются под гастрит, аллергию или даже апатию и депрессию — именно поэтому диагноз часто ставится поздно. В Молдове болезнь кажется редкостью, но это не так. Каждый год диагноз «целиакия» получают 10–12 детей, а в целом с этим заболеванием живут около 300 несовершеннолетних. Их лечат не таблетками и не уколами, а вниманием и дисциплиной: единственное, что способно остановить