Сегодня

Избыток сахара может надолго ухудшить работу мозга. Исследование австралийских ученых

Австралийские ученые выяснили, что любовь к сладкому может надолго ухудшать память — даже после перехода на здоровое питание. Исследование провели биопсихологи из University of Technology Sydney, проанализировав результаты 27 экспериментов на грызунах.

В ходе исследований животных сначала кормили продуктами с высоким содержанием сахара и жиров, а затем переводили на сбалансированный рацион. Несмотря на улучшение питания, память и когнитивные функции восстанавливались не полностью. Особенно заметным негативный эффект оказался у животных, получавших большое количество сахара.

Ученые обратили внимание, что грызуны, питавшиеся жирной пищей без избытка сахара, восстанавливались значительно лучше. Это позволило исследователям сделать вывод: именно сахар играет ключевую роль в ухудшении работы мозга и мешает его восстановлению.

По данным исследования, под воздействием сахара страдает гиппокамп — область мозга, отвечающая за память и обучение. Ученые отмечают, что избыток сахара способен уменьшать объем этой зоны и снижать ее активность.

«Улучшение питания помогает, но восстановление остается неполным», — заявила ведущий автор исследования Симона Рен.

Подписывайтесь на наш TELEGRAM, INSTAGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.

Сегодня

ХАМАС и Израиль договорились о прекращении огня в секторе Газа и освобождении заложников

ХАМАС и Израиль договорились о прекращении огня в секторе Газа и освобождении 33 заложников. Соглашение вступит в силу 19 января, заявил премьер-министр Катара Мухаммед Аль-Тани на пресс-конференции. Армия Израиля официально объявила о начале подготовки к приему освобождаемых заложников из сектора Газа, операция названа «Крылья свободы». По условиям сделки, реализация соглашения должна пройти в три этапа. На первом этапе палестинская организация освободит 33 израильских заложника из 94, включая женщин, детей, мужчин старше 50 лет и раненых. Одновременно с этим из тюрем Израиля будут освобождены сотни палестинских заключенных, включая осужденных за убийство израильтян. Палестинцам будет разрешено вернуться на север сектора Газа. Израильские военные уже на первом этапе начнут выводить свои войска из анклава, но останутся вдоль Филадельфийского коридора на границе между Газой и Египтом. Израиль также сохранит буферную зону внутри Газы вдоль границы с Израилем. Кроме того, соглашение предусматривает увеличение объемов гуманитарной помощи, поступающей в анклав. Переговоры о переходе ко второму и

Secret Link