В новом семейном фильме, опубликованном винодельней Castel Mimi, рассказывается история создания вина Frați, вдохновлённого особой связью между Кристиной и Адрианом Трофим — владельцами винодельни. Вино было создано путём купажирования сортов Мальбек и Мерло в равных долях, получившийся напиток получил символичное название Frați («Братья»), рассказывает Адриан Трофим, генеральный директор Castel Mimi.
«Мы были в лаборатории с командой виноделов и дегустировали семь наших красных вин. Я предложил Кристине выбрать то, которое ей больше всего нравится. Она выбрала Мерло. Я выбрал Мальбек. Я сказал: “Мы как братья, ты — Мерло, я — Мальбек. Это будет наше вино, и мы назовём его «Братья» (Frați), — вспоминает Адриан Трофим.
Символ на этикетке вина также выбран неслучайно — два переплетающихся ромба, символизирующих поддержку и единство. Четыре стороны каждого ромба обозначают даты рождения: Кристина родилась 4 января, Адриан — 4 августа.
«Ромб имеет множество значений: он символизирует целостность, ассоциируется с Божественным началом, с энергиями, которые вместе создают нечто уникальное и сильное. Кроме того, вино Frați несёт в себе важную символику — один из наших ключевых внешних рынков — это Румыния. Мы подумали, что название будет одновременно красивым и символичным», — объясняет Кристина Фролов, президент Фонда Константина Мими и бывший директор по производству Castel Mimi.
Как вино Frați, так и весь семейный бизнес, который они развивают совместно с родителями, строится на ценностях и жизненных принципах, переданных им с детства.
«Наши родители всегда учили нас, что, несмотря ни на что, нужно оставаться людьми. Бизнес — это продолжение этих принципов. Мы должны помогать друг другу, становиться лучше, воспитывать детей в любви — к людям, к ближним, к Богу. Нас научили, что братство — это главное. Оно не должно строиться за счёт причинения зла другим», — подчёркивает Кристина Фролов.
«Создание наследия — это один из главных принципов нашей семьи. Мы хотим, чтобы после нас осталось что-то ценное и красивое. Всё, что мы создаём сегодня, предназначено для наших детей — чтобы они сохранили, приумножили и передали следующим поколениям», — говорит Адриан Трофим.
Семейные праздники занимают важное место в жизни семьи Трофим. Эти ценности они стараются передать и всей большой команде Castel Mimi в Бульбоаке.
«Даже если на праздники, Пасха, Рождество или Новый год, — у нас много заказов, мы стараемся создать условия, чтобы каждый мог побыть с семьёй. С бокалом нашего вина, в кругу близких — как делаем это и мы сами, собираясь у родителей», — рассказывает Адриан.
«Мы обязательно стараемся присутствовать на пасхальной службе, приносим традиционные домашние блюда, освящаем красное вино. В это воскресенье обязательно поедем к родителям», — добавляет Кристина.
