Этой осенью Castel Mimi запустил масштабную кампанию, направленную на поддержку местного производителя. Мы призываем жителей Молдовы и представителей диаспоры выбирать вина из местных сортов винограда – Feteasca Albă, Feteasca Neagră, Feteasca Regală и Rara Neagră. Таким образом, о нашей стране и молдавских винах узнают во всем мире. Мы убеждены, что легко сможем конкурировать с испанскими, итальянскими и французскими винами.
Более того, мы создали не только моносортовые, но и купажные вина, которые принесут гастрономическое удовольствие настоящим ценителям, пробуждая желание больше узнать о Молдове и наших виноградных плантациях. У нас есть пять вин, которыми мы гордимся и хотим, чтобы о них узнал весь мир.
Наши вина продвигаются на местном и международном рынке, особое внимание мы уделили созданию тематических этикеток, на которых мы изобразили традиционные символы. Каждое из пяти вин имеет свою историю и символ, который связан с какой-либо молавской традицией.
Например, спираль , изображенная на бутылке белого вина Sânzienele, — это не что иное, как хора, которую танцуют в ночь языческого праздника. Танец означвает движение солнца и течение времени. Вино изготавливается из сортов Feteasca Albă, Feteasca Regală и Viorica, в нем преобладают цветочные ароматы и открывается палитра зеленого абрикоса, помело и крыжовника.
Гребень, изображенный на бутылке Rose Rară Neagră, означает негативные мысли женщины, которые забываются, когда она расчесывает волосы. Это особенное розовое «женское» вино, созданное из тщательно отобранного винограда, в нем раскрываются ноты малины и грейпфрута.
Название Rara Neagră на бутылке Castel Mimi сочетается с символом «руки на талии». Этот символ встречается на традиционных румынских памятниках, который означает материнскую и женскую силу. Ассоциация с «Rara Neagră» происходит от народного названия сорта „Băbeasca”. Это вино создано из винограда, выращенного на на плантациях Спеи.
«Солнце» представляет собой смесь трех сортов, объединенных под названием Feteasca Neagră. Этот символ часто встречается на традиционных рубашках и коврах. Он символизирует власть, богатство и жизнь. Мы называем Fetească Neagră настоящим подарком солнца. Этот виноград был согрет солнечными лучами и превратился в сухое красное вино, в котором преобладают ноты ежевики, черники и вишни.
Feteasca Neagră и Rara Neagră соединились в купаже, который казалось невозможным создать, поэтому символом, сопровождающим это красное вино, является «Sfăditele». Закрученные спирали олицетворяют соседей, которые вечно спорят, но не могут существовать иначе. Так и наше вино невозможно представить в какой-либо другой бутылке, кроме как Castel Mimi.
Это и есть наши пять вин из местных сортов винограда. Если вы вдруг не знаете, какое вино выбрать, вспомните то, что было создано из молдавского винограда. Выбирая вина с историей, вы сохраняете традиции, символы и культуру родной страны, помогаете уберечь важную часть истории для каждого народа.
