27 июня делегация Молдовы при Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) приняла участие в организации и проведении мероприятий по празднованию Франкофонии вместе с представителями других государств.
В программу была включена конференция, посвященная поддержке креативности «Франкофонные инициативы для большего языкового разнообразия культурного контента в интернете», также состоялось вручение литературной премии Бернара Пиво издательством Histoire d’etre francophone и депутатом Амелией Лакрафи.
Помимо различных традиционных блюд, хозяйки из Молдовы представили десерт «баба нягрэ», которое посетители мероприятия оценили в полной мере.
«Мы уверены, что наша страна обладает богатым потенциалом для продвижения национальных традиций, ремесел и кулинарных блюд в Представительный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — заявили в посольстве Молдовы во Франции.
Кондитер Марина Лука предложила подготовить и подать досье по десерту «баба нягрэ» и хлебу калач в ЮНЕСКО, чтобы эти блюда стали частью наследия ЮНЕСКО.
«Этот день стал первым шагом, когда мы поддержали Республику Молдова и представили традиционный десерт «баба нягрэ» перед представителями 20 других стран. Процесс длительный, минимум два года, в течение которых я надеюсь, что местные эксперты смогут подготовить необходимые досье. С надеждой, что однажды этот традиционный десерт станет частью нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — поделилась кондитер.