Калории не нужны: учёные доказали, что запах шоколада делает нас сильнее

Обычный аромат тёмного шоколада способен временно «обмануть» мозг и заметно увеличить мышечную выносливость без употребления лишних калорий. Группа исследователей из Университета Малайи опубликовала в международном научном журнале Frontiers in Physiology результаты эксперимента, который может изменить подход к тренировкам натощак. Учёные доказали, что вдыхание аромата какао-бобов напрямую влияет на спортивные показатели.

В эксперименте приняли участие 23 атлета с опытом силовых тренировок. Утром, после 10-часового голодания, они выполняли силовые упражнения на ноги до полного отказа. Перед каждым подходом спортсмены в течение 30 секунд вдыхали один из трёх ароматов: запах 90%-го тёмного шоколада, 60%-го молочного шоколада или обычной воды.

Результаты удивили авторов работы:

• Запах тёмного шоколада показал максимальный эффект — атлеты смогли сделать в среднем на 18 повторений больше за всю тренировку (что сопоставимо с целым дополнительным подходом).

• Запах молочного шоколада увеличил показатели в среднем на 9 повторений.

• Субъективная усталость при этом не выросла: выполнив больший объём работы, участники не почувствовали себя более уставшими, чем контрольная группа.

По мнению физиологов, магия запахов имеет двоякую природу. Насыщенный аромат горького шоколада сигнализирует голодному организму о скором поступлении калорий, снижает чувство голода и мобилизует скрытые ресурсы. Более сладкий запах молочного шоколада работает иначе: он вызывает мощный выброс дофамина, улучшая настроение и временно притупляя восприятие физической боли и усталости.

Несмотря на впечатляющие цифры, авторы просят не спешить выбрасывать привычный спортпит. Эффект тестировался на небольшой группе мужчин и строго в условиях голодного желудка. Тем не менее для тех, кто предпочитает ранние утренние тренировки, баночка с натуральным какао-порошком в спортивной сумке может стать отличным и абсолютно легальным биохаком.