Редакция Rupor.md получила официальный ответ от министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности касательно ситуации на рынке молочной продукции. Ведомство представило данные за 2025 год, подтвердив тотальную зависимость молдавских переработчиков от сырья из соседней Украины и колоссальный разрыв между потреблением и внутренним производством.
В октябре прошлого года власти заявляли, что доля украинского импорта составляет 62%. В ответе на запрос министерство уточнило, что эта цифра касалась исключительно октября. Однако общая картина за 11 месяцев 2025 года выглядит еще более категоричной: Украина удерживает абсолютное лидерство в поставках.
«Для корректного информирования общественного мнения необходимо уточнить, что доля в 62%, упомянутая в публичных заявлениях, относилась исключительно к импорту молока-сырья из Украины в октябре 2025 года. <…> Согласно предварительным данным Таможенной службы за январь-ноябрь 2025 года, Украина является основным поставщиком с долей 66,1% от общего объема импортируемого сырого молока и 80,2% от импорта сметаны с высоким содержанием жира».
Вторым по значимости партнером остается Румыния, на долю которой приходится 18,7% поставок сырого молока, в то время как импорт из других стран, таких как Польша или Венгрия, остается незначительным.
Отдельное внимание в отчете уделено состоянию животноводческого сектора. В минсельхозе категорически не согласны с утверждениями о том, что поголовье коров упало до «исторического минимума». По данным ведомства, дно кризиса было пройдено в 2019–2020 годах, и сейчас наблюдается медленный рост.
«Утверждение о том, что «поголовье коров упало до исторического минимума», является ошибочным. Этот минимум был зарегистрирован в 2019–2020 годах, когда поголовье коров на фермах составляло 5,1 тыс. голов. Благодаря вмешательству государства через различные механизмы поддержки, поголовье начало расти, достигнув цифры 10,9 тыс. голов к началу 2025 года. <…> Мы утверждаем, что на 01.01.2026 эта цифра будет еще выше».
Несмотря на оптимизм властей касательно роста поголовья, сухие цифры говорят о серьезных проблемах с продовольственной безопасностью. Собственное производство молока в Молдове покрывает потребности населения и промышленности лишь на малую долю, что делает импорт безальтернативным в ближайшие годы.
«Конечно, это поголовье животных не может обеспечить количество молока-сырья, необходимое для обеспечения продовольственной безопасности страны. По некоторым оценкам, в 2025 году на фермах было получено около 66-67 тысяч тонн молока, что все еще значительно ниже потребления, которое составляет около 520-550 тысяч тонн».
Что касается торговой политики, в министерстве сообщили, что на данный момент не предпринималось никаких мер по пересмотру соглашений в рамках ВТО или введению ограничений на импорт молочной продукции на 2026 год. В ведомстве рассчитывают на Стратегическую программу на 2026–2030 годы, целью которой является удвоение текущего поголовья скота в ближайшую пятилетку.
«В то же время, учитывая объем вмешательства, необходимый для достижения конечной цели (увеличение поголовья примерно на 60 тысяч коров), мы не можем утверждать, что в ближайшие 5 лет достигнем этих результатов. Однако в этот период мы ставим цель как минимум удвоить существующее поголовье животных на животноводческих фермах, что существенно улучшит ситуацию с обеспечением сырьем молокоперерабатывающих предприятий».
Прогноз цен на 2026 год остается сдержанным. В министерстве отмечают, что, несмотря на волатильность факторов, текущие тенденции указывают на относительную стабильность стоимости молочных продуктов на полках магазинов, хотя корректировки в зависимости от внешних рынков не исключены
