В середине февраля биржевая стоимость какао-бобов достигла 6 тысяч долларов за тонну. С начала года продукт подорожал в полтора раза. С 2022-го цены выросли на 130%.
В последний раз подобное резкое подорожание какао-бобов фиксировалось в 1977 году. Тогда за одну тонну продукта платили более 4600 долларов.
Ухудшение рыночной ситуации может быть связано с погодными условиями, в частности, климатическим явлением Эль-Ниньо. Из-за него в Западной Африке установился сухой климат. В прошлом году сообщалось о неурожае какао-бобов в Гане и Кот-д’Ивуаре. На эти страны приходится около 60% мирового производства.
В 2023 году рынок какао оценивался в 13,86 млрд долларов. К 2028 году ожидается рост до 17,4 млрд. Это процесс будет сопровождаться увеличением цен на шоколад. По прогнозам экспертов, в текущем году его стоимость может вырасти на 15–20%.
