Национальное агентство продовольственной безопасности (НАПБ) выступило с предупреждением о возможных рисках пищевых отравлений и расстройств желудка во время пасхальных праздников.
НАПБ рекомендует людям быть бдительными и спрашивать у продавцов сертификаты, подтверждающие качество, страну происхождения и срок годности продукции:
- обращайте внимание на внешний вид продукции: запах, цвет, консистенция, признаки испорченного продукта;
- не следует покупать фасованные продукты с поврежденной упаковкой;
- информация на этикетке продукта должна быть четкой, разборчивой и находиться на видном для потребителя месте, не должна быть закрыта или отделена другими надписями или рисунками;
- на рынках, в магазинах продукты, содержащие растительные жиры, продаются вместе с молочными продуктами. Покупатели могут запросить дополнительную о происхождении и качестве продукта;
- неупакованные кондитерские изделия продаются в чистой таре, в чистых помещениях и подаются только на чистой посуде. Для фасованных кондитерских изделий срок годности устанавливается производителем и указывается на упаковке;
- мясо должно быть упругим, от бледно-розового до темно-красного, а при нажатии на него пальцем должно возвращаться в исходную форму. Не должно быть липким и иметь лишний запах;
- при покупке яиц, проверяйте их внешний вид. Скорлупа должна быть чистой, твердой, целой, без пятен и запаха;
НАПБ советует гражданам умеренно потреблять продукты и не быть излишне расточительным.
