Немецкий пивовар изобрел пиво на березовом соке

Пивовар из немецкого Лейпцига создал пиво на основе березового сока. Об этом сообщает Bild.

Немецкий пивовар уже много лет работает над новыми идеями пенного напитка. Поэтому весной он оказался в лесу в Саксонии и набрал там 130 литров березового сока, который и стал ключевым ингредиентом для пива. Новый сорт называется Birkenzauber, что в переводе означает «Березовая магия».

Для создания этого необычного напитка также использовались шампанские дрожжи, хмель и солод. Мужчина изготовил 600 литров пива с содержанием алкоголя 6,5%. По словам самого пивовара, вкус напитка немного сладковатый с оттенками крыжовника, винограда и цитрусовых.

Цена бутылки объемом 0,75 литра составит 12,90 евро. Напиток должен поступить в продажу в середине апреля. Приобрести новый сорт пива можно будет в пивоварне Cliff’s Brauwerk в Лейпциге.

Подписывайтесь на наш TELEGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.