В Великобритании наблюдается тревожная тенденция — исчезают малые и средние картофельные фермы, передает EastFruit. Этот спад вызван острой нехваткой рабочей силы и все более непредсказуемыми погодными условиями.
Отмечается, что Brexit, который ставил цель «вернуть контроль» над границами и законами, привел к оттоку рабочих из ЕС, имеющих решающее значение для сельскохозяйственного сектора. Новые иммиграционные правила не только ограничили поток сезонных работников, но и привели к острой нехватке рабочей силы, которую местные работники не смогли восполнить.
Плюс ко всему свою роль сыграли и экстремальные погодные условия. Изменение климата привело к длительным периодам засухи и интенсивным дождям, наносящим ущерб урожаю и усложняя ведение сельского хозяйства.
Кроме того, недавние торговые соглашения с такими странами, как Австралия и Новая Зеландия, усилили давление на местных фермеров. Эти соглашения, хотя и были выгодными в некоторых аспектах, заполнили британский рынок более дешевым сельскохозяйственным импортом.
