Каберне, Мерло и Фетяска Нягрэ — новая композиция вина Roşu de Bulboaca производства Castel Mimi.
Производитель заменил международный сорт Мальбек на местный сорт Фетяска Нягрэ. Помимо изменения содержимого бутылки, Castel Mimi упаковал Roşu de Bulboaca в персонализированную коробку, подходящую в качестве подарка.
Сомелье Михай Друцэ оценил новый купаж вина Roşu de Bulboaca в своем тематическом разделе «Хорошее вино с Михаем Друцэ». Эксперт тщательно проанализировал упаковку, этикетку и содержимое бутылки, после чего приступил к дегустации.
«Аромат перезрелых красных фруктов, черного перца, специй. Ощущаются нотки чернослива, черешни и очень приятные нюансы кожи и ванили. Французская бочка отлично справилась со своей задачей. Богатый, сложный букет, вызывающий желание попробовать вино. Вкус полный, сбалансированный, с очень тонкими, но достаточно насыщенными танинами. Вино, которое прекрасно сочетается со сложными блюдами – мясом на гриле, свининой или телятиной. Послевкусие очень долгое и очень приятное», — сказал сомелье.
Изменение купажа за счет включения местного сорта винограда лишь приветствуется, — отметил Михай Друцэ.
«Производитель включил в это вино местный сорт, который может показаться интересным на международном рынке и узнаваемым потребителям из других стран. Призываю вас отведать вина местных сортов и открыть для себя что-то новое», — заключил Михай Друцэ.
