Поиск
Close this search box.

Сегодня

Будут кормить насекомыми: Британские школьники перейдут на экспериментальное питание

Столовые четырех начальных школ в Британии порадуют своих учеников блюдами с насекомыми. Пилотный проект стартует уже на этой неделе. В нем участвуют дети 5-11 лет из учебных заведений Уэльса.

Не упусти актуальные новости – подпишись на нас в FACEBOOK и TELEGRAM

Школьникам предложат насекомых в качестве «альтернативного белка». Речь идет о продукте под названием VeXo. Он представляет собой комбинацию протеина насекомых и растительного белка, сообщает dailymail.

По задумке авторов эксперимента, такой поход должен привести малышей к мысли, что такое питание — это не что-то из будущего, а объективная реальность, способная спасти население Земли от голода.

Ученые отметили, что выращивание насекомых по сравнению с птицефабриками на три четверти сокращает выбросы парниковых газов, а получаемый продукт богат белком, витаминами и микроэлементами.

Авторы инициативы с сожалением признали, что на сегодняшний день употребление в пищу насекомых в Британии не является традиционным, но они хотят изменить это. Особенно на фоне грядущей ситуации с недостатком продуктов питания.

Согласно статистике, на сегодняшний день насекомые составляют часть рациона около двух миллиардов человек на Земле. В ближайшее время в их число могут войти граждане Великобритании.

[rlive]