Стало известно, что американская сеть работает над обновлением протоколов безопасности. CEO компании Юлия Бадритдинова в интервью изданию «Forbes -Украина» сообщила, что города, где идут боевые действия и регулярно прилетают ракеты, McDonald’s пока не вернется.
Работу не возобновят заведения, возле которых нет укрытий. Также рестораны быстрого питания будут закрываться на время опасности.
«В настоящее время мы работаем над обновлением протоколов безопасности. Этот процесс, в частности, включает просмотр каждой нашей локации на предмет наличия рядом бомбоубежищ. Когда звучит сигнал «воздушная тревога», рестораны срочно должны закрываться, что само по себе достаточно непростым процессом, поскольку ресторан – это мини-завод со сложным оборудованием и большим количеством посетителей», — объяснила Бадритдинова.
Чтобы открыться, компании еще нужно восстановить сеть поставок — из-за разрушенной инфраструктуры часть продуктов (соки длительного хранения, соусы и т.д.) будут закупать в других регионах, а то и странах. В начале войны все продукты со складов McDonald’s передали горсоветам на нужды жителей.
«Каждый шаг должен быть взвешенным, а главное – отвечать нашим стандартам безопасности людей и пищи. Мы не можем просто так открыться, пока не убедимся, что все отвечает нашим требованиям», – объяснила СЕО.
Она добавила, что сейчас проводятся тренинги для восстановления знаний и навыков персонала и по работе с ПТСР. Сеть ресторанов закрыла все свои заведения в Украине еще 24 февраля из соображений безопасности.
Из 107 заведений повреждены девять. Отремонтировать их пока не могут, из-за военных действий к зданиям нет доступа. Бадритдинова добавила, что сейчас все работники ресторанов получают зарплату, действует медицинская страховка.
Напомним, в России вместо McDonald’s открылась отечественная сеть «Вкусно и точка», ее планируется расширять.
