Глобальная замена красного мяса на сельдь может спасти 750 тысяч жизней в год
Ученые установили, что если мир перейдет на употребление сельди, анчоусов и сардин вместо красного мяса, могут быть спасены около 750 тысяч жизней. Исследование опубликовано в научном журнале BMJ Global Health. Команда японских и австралийских ученых собрала данные из более чем 130 стран. Они показали, что замена мяса на рыбу может предотвратить 750 тысяч смертей в […]
