(ФОТО) Меню Лондонского ресторана: сверчки на первое, второе и десерт
В Лондоне открылся ресторан, в котором предлагают блюда из насекомых. Идея основателей заведения состоит в том, чтобы продемонстрировать, как съедобные насекомые могут способствовать созданию более здоровой системы питания. Насекомые требуют меньше ресурсов для выращивания и выделяют значительно меньше парниковых газов по сравнению с традиционным скотоводством, заявляют основатели ресторана. В меню ресторана представлены различные блюда, включая […]
Власти Сингапура одобрили 16 видов насекомых для употребления в пищу
Продовольственное управление Сингапура официально разрешило употребление в пищу 16 видов насекомых, а также их импорт. Об этом сообщили в пресс-службе регулятора. Согласно заявлению управления, употрлебление насекомых в пищу является новым направлением в стране, которое требует разработки ряда рекомендаций для потребителей. В перечень одобренных насекомых вошли сверчки, кузнечики, саранча, мучные черви, медоносные пчелы и тутовые шелкопряды. Помимо возможности […]
