Скажите «нет» продуктам питания с обочины дорог!: рекомендации НАПБ в жару

Национальное агентство продовольственной безопасности (НАПБ) обратилось к потребителям с призывом не покупать скоропортящиеся продукты в неавторизованных местах, в частности на обочине дорог.

«Высокая температура воздуха пагубно влияет на скоропортящиеся продукты. Испорченные молочные продукты, мясо, рыба и яйца могут вызвать пищевое отравление, симптомы которого проявятся через несколько часов после употребления».

Потребителей призывают тщательно проверять:

• — характеристики продукта (запах, цвет, внешний вид и т.д.), поскольку высокие температуры способствуют порче продуктов;
• — обращать особое внимание на внешний вид упаковки, если она выпуклая или деформированная, то продукт уже не является безопасным для потребителя;
• — следить за соблюдением температуры, при которой хранится/продается выбранный продукт питания;
• — не замораживать продукты после их размораживания;
• — жаркая погода приводит к повышенному расходу жидкости. Товар не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей.

«НАПБ призывает операторов агропродовольственного сектора избегать уличной торговли, а потребителей — приобретать продукцию только в учреждениях или помещениях, уполномоченных органами санитарного-ветеринарного надзора. Скажите «нет» продуктам питания с обочины дорог!»