В Молдову не пропустили почти полторы тонны импортного «чеддера»: в продукте нашли опасные вещества
Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (НАБПП/ANSA) не пропустило в Молдову 1490 килограммов импортных продуктов с опасным содержанием трансжиров. Три партии товара, по документам значившихся как белково-жировые продукты (аналоги сыра чеддер), не прошли лабораторную проверку на безопасность.
Проверку проводили в рамках усиленного контроля импорта. Лабораторный анализ показал, что концентрация трансжиров в этих продуктах слишком высока, что создает риски для здоровья граждан. Речь идет о трех партиях продукта типа «чеддер» общим весом около полутора тонн: 304 кг твердого, 645 кг полутвердого и 541 кг мягкого.
Агентство наложило арест на весь товар. Теперь импортер должен решить: отправить партию обратно производителю или уничтожить её. В любом случае, до прилавков магазинов эти продукты не доедут.
Специалисты объясняют, что избыток трансжиров в таких продуктах обычно появляется из-за использования дешевого сырья или нарушений в технологии производства. Согласно нормам ВОЗ, эти вещества крайне вредны, и их содержание в рационе должно быть минимальным.
