Национальный День Вина продолжился и сегодня, 6 октября, так что те, кто купил дегустационные книжки снова смогли порадовать свои вкусовые рецепторы в атмосфере музыки и хорошего настроения. Национальный офис винограда и вина (НОВВ) представил новый национальный бренд «Wine of Moldova. Unexpectedly Great» / «Вино Молдовы. Удивительно хорошее», который олицетворяет приверженность винодельческой индустрии производству вин исключительного качества, способных конкурировать с лучшими винами мира. Узнайте больше в «ORA de LIVE cu Traian».
«Мы на 23-й ежегодной встрече выдающегося мероприятия, которое представляет нас и которого с нетерпением ждут не только молдаване, но и туристы. Сегодня здесь, на площади, присутствует 101 винодел», — заявил Траян в прямом эфире.
Штефан Яманди, директор НОВВ, отметил в беседе с журналистом Realitatea, что в этом году уровень посещаемости и количество туристов практически вернулись к доковидным показателям.
«Каждый год мы стараемся вместить на главной площади как можно больше виноделов. Их количество растет, и в этом году был побит рекорд — 101 производитель, и места ограничены. Мы расширили гастрономическую зону, это оценили потребители. Теперь на площади нет дыма. В этом году мы внедрили цифровую дегустационную книжку. На данный момент мы можем отслеживать количество проведенных дегустаций. Вчера было продано 4 тысячи дегустационных книг, это на 500 больше, нежели за два дня в 2023 году. Это еще раз доказывает огромное количество посетителей, среди которых и туристы. Мы постепенно возвращаемся к показателям 2019 года», — отметил Штефан Яманди.
Траян также поговорил с сомелье Андреем Штирбу из Школы вина, где обсуждаются техники дегустации, зоны и географические указания.
«В Молдове существует четыре зоны с защищенным географическим указанием, однако только в трех из них производится вино, а в четвертой — дивин. Центральная зона — это Кодру, южная зона разделена на две — Волны Траяна и Штефан Водэ, и каждая локация указана на этикетке. Мы рекомендуем потребителям выбирать вино именно с защищенным географическим указанием, на это указывают три буквы на этикетке IGP. Центральная зона специализируется на белых, розовых и игристых винах, а на юге производят красные вина».
Так что ценный совет — употреблять красное вино с юга и белое из центра, из правильных бокалов и при комнатной температуре, из заранее открытых бутылок.
Все выступающие напомнили о важности ответственного потребления алкоголя. Подробнее об этом рассказал Владимир Коробка, консультант НОВВ.
«Водители, перед тем как выпить, подходят ко мне, я им даю инструкции, объясняю требования, а после выпитого проверяю их на алкотестере и даю две рекомендации. Если концентрация алкоголя в выдыхаемом воздухе не превышает 0,15 миллиграмм, можно ехать на машине, если превышает — придется воспользоваться общественным транспортом. Я также даю памятку с указанием наказаний, которые стали строже в этом году. Максимальная допустимая норма алкоголя, чтобы избежать проблем с полицией — это 100-120 миллилитров, после чего нужно хорошо поесть и сесть за руль через 30-60 минут», — добавил Коробка.
Национальный День вина традиционно проводится в Республике Молдова в первые выходные октября. В течение двух дней на Площади Великого Национального Собрания производители представляют свои новые и фирменные напитки. Мероприятие организовано Национальным Офисом винограда и вина при поддержке стратегического партнера USAID Moldova и финансовой поддержке Ukraine-Moldova American Enterprise Fund. Институциональные партнеры — Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности и Министерство культуры. Основные партнеры — maib и Mastercard.
Вечер завершится выступлениями Dj Markus, Татьяны Туртуряну, группы Cuibul и Zdob și Zdub.
