Продовольственное управление Сингапура официально разрешило употребление в пищу 16 видов насекомых, а также их импорт. Об этом сообщили в пресс-службе регулятора.
Согласно заявлению управления, употрлебление насекомых в пищу является новым направлением в стране, которое требует разработки ряда рекомендаций для потребителей. В перечень одобренных насекомых вошли сверчки, кузнечики, саранча, мучные черви, медоносные пчелы и тутовые шелкопряды. Помимо возможности готовить блюда из этих насекомых, их также разрешено импортировать в другие страны.
Идея о разрешении употребления насекомых в пищу в Сингапуре впервые возникла в 2022 году. Тогда были проведены первые публичные консультации. В начале 2023-го продовольственное агентство объявило, что до конца года утвердит импорт, переработку и потребление 16 видов насекомых.
Подписывайтесь на наш TELEGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.
