Сорт яблок STELLAR, впервые адаптированный к условиям климатических изменений, был представлен Партнерством Hot Climate (HCP), он также известен как «HOT81A1». Это результат более чем 20 лет генетического улучшения и научных разработок, что делает его первым в мире ранним сортом, специально созданным для жаркого климата, сообщают разработчики.
Яблоки STELLAR выделяются ярко-красной кожурой и размером, сопоставимым с известным сортом Gala. Уникальная особенность данного сорта заключается в его способности созревать на одну-две недели раньше, чем традиционные яблоки, что позволяет им выходить на рынок в середине лета. Исследования показывают, что даже при высоких температурах в июле и августе плоды сохраняют яркий и привлекательный красный цвет, а их хрустящая и сочная текстура делает STELLAR привлекательным для потребителей и производителей.
Данный сорт был разработан в рамках более широкой инициативы, направленной на создание устойчивых к климатическим изменениям растений. Ученые, участвующие в проекте, работают в двух ведущих научных организациях, которые объединены в Партнерство Hot Climate.
Это не первый успешный сорт, выпущенный HCP: ранее был представлен сорт яблок TUTTI, который также получил признание на рынке.
