В преддверии пасхальных праздников Национальное агентство по безопасности пищевой продукции (НАБПП) призывает граждан проявлять осторожность при покупке традиционных продуктов — куличей, яиц, баранины и другой пищи, которая будет на праздничном столе. Основные рекомендации: Покупайте продукты только в зарегистрированных торговых точках, которые прошли контроль НАБПП. Обращайте внимание на упаковку и срок годности, особенно у выпечки и мясных изделий. Проверяйте продукты — запах, цвет, консистенция, отсутствие признаков порчи. Что нужно знать о пасхальной выпечке и мясе: Вся предварительно упакованная продукция, включая куличи, должна иметь этикетку с информацией о составе, сроке годности, производителе и аллергенах. Надписи должны быть разборчивыми и хорошо видимыми. Свежее мясо должно быть эластичным, с характерным цветом и без посторонних запахов. Оно обязательно должно иметь клеймо ветеринарного контроля и сопровождаться соответствующим сертификатом. Особый случай — мясо ягненка или козленка, забитое в домашних хозяйствах. Оно может продаваться только при соблюдении гигиенических норм, наличии ветеринарной карточки и исключительно в агропродовольственных рынках, ярмарках