Небольшая компания Superfruiter, занимающаяся селекцией дынь, работает над созданием уникального сорта с съедобной кожурой, весом от 150 до 300 граммов, который можно есть как яблоко, пишет agrobook.md
Новый продукт, названный «дыня-черри», уже выращивается в Испании и, по мнению генерального директора компании, может произвести революцию в фруктовой индустрии, подобно тому, как помидоры черри изменили рынок томатов.
Проект является частью «дынной революции», которую компания начала в ответ на спрос на более компактные дыни. Superfruiter также разрабатывает новые сорта, включая разновидности Piel de Sapo и Yellow Canary, с длительным сроком хранения и высокой урожайностью, что делает их привлекательными для производителей. Семена компании уже высаживаются в Израиле, Таиланде, Бразилии и Италии.
«У нас есть два коммерческих сорта: Piel de Sapo (PDS) и Yellow Canary (YC). PDS весит от 700 до 1000 г, очень сладкий, с длительным сроком хранения более 30 дней и хрустящей текстурой. YC весит от 800 до 1200 г, имеет оранжевую мякоть, хрустящую текстуру и также длительный срок хранения. В следующем сезоне мы представим еще пять типов на основе этих двух сортов. Один из них будет очень маленьким, сладким сортом, весом около 200 г, с крошечными семенами. Другая версия PDS будет иметь желто-зеленую кожуру, будет сладкой и весить от 700 до 900 г», — объясняет Альтер.
Подписывайтесь на наш TELEGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.
