Национальное агентство продовольственной безопасности (НАПБ/ANSA) выпустило публичное предупреждение в связи с изъятием с рынка некоторых партий детских молочных смесей производства Danone после обнаружения в них бактерий Bacillus cereus.
«После проведения проверки прослеживаемости и применения новых уровней, включенных в рекомендации EFSA, компания Danone в качестве меры предосторожности приняла решение изъять и отозвать с рынка определенные партии детских молочных смесей. В этих партиях могут быть обнаружены превышенные уровни бактерий Bacillus cereus. Родителям, приобретшим смеси из затронутых партий, рекомендуется проверить этикетку продукта и не использовать его до выяснения ситуации или вернуть его», — говорится в пресс-релизе НАПБ.
Bacillus cereus — это бактерия, образующая устойчивые споры, способные выживать при температурах, при которых другие бактерии уничтожаются. Она может загрязнять различные продукты питания, особенно богатые крахмалом или белком. Бактерия вырабатывает токсины, которые могут вызывать пищевое отравление.
