Интервальное голодание не даёт более значимых результатов в похудении по сравнению с традиционными диетами, показало новое исследование. В последние годы стремительно набирает популярность интервальное голодание, при котором человек длительное время обходится без еды. Этому способствуют социальные сети, лайфстайл-инфлюенсеры и обещания быстрого похудения.
Один из популярных подходов предполагает 16 часов голодания и 8-часовое «пищевое окно». Некоторые люди практикуют 24-часовое голодание два раза в неделю.
Однако последние данные показывают, что польза таких методик может быть ограниченной.
Учёные проанализировали данные 22 рандомизированных клинических исследований с участием 1 995 взрослых из Северной Америки, Европы, Китая, Австралии и Южной Америки.
В этих работах оценивались различные формы интервального голодания, включая голодание через день, периодическое голодание и питание с ограниченным временным окном. Большинство исследований наблюдали за участниками до 12 месяцев.
Обзор, опубликованный в Cochrane Library, сравнивал интервальное голодание с традиционными рекомендациями по питанию (такими, как средиземноморская диета), а также с отсутствием какого-либо вмешательства. Интервальное голодание не продемонстрировало клинически значимого влияния на снижение веса по сравнению со стандартными диетическими рекомендациями или их отсутствием.
В среднем люди, соблюдавшие интервальное голодание, теряли около 3 процентов массы тела, что ниже порогового значения в 5 процентов, которое врачи часто считают клинически значимым для улучшения показателей здоровья.
Сообщения о побочных эффектах в разных исследованиях были непоследовательными, что затрудняет однозначные выводы. Доказательная база остаётся ограниченной: всего 22 исследования, многие из них с небольшими выборками и неполной отчётностью.
«Интервальное голодание, по-видимому, просто не работает для взрослых с избыточной массой тела или ожирением, которые пытаются похудеть», — сказал Луис Гареньяни, ведущий автор обзора из Ассоциированного центра Cochrane Университетского госпиталя Итальяно де Буэнос-Айрес.
Ученые предостерегают от ажиотажа вокруг голодания в интернете.
