На базе Технического университета Молдовы (ТУМ/UTM) состоялось открытие Центра инноваций в виноградарстве и виноделии. Деятельность новой структуры будет сосредоточена на прикладных исследованиях, профессиональном обучении и тесном сотрудничестве с винодельческой индустрией.
Центр призван поддержать развитие винодельческого сектора республики посредством тестирования и внедрения современных технологических решений. На базе лабораторий производители смогут проводить комплексные анализы почвы, воды, винограда и вина, а также получать технологические консультации и поддержку в области мониторинга плантаций и контроля качества продукции.
На церемонии открытия госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Андриан Диголян подчеркнул, что в условиях современных вызовов ставка на инновации, качество и устойчивое развитие необходима для повышения конкурентоспособности молдавских вин и их адаптации к требованиям зарубежных рынков. По его словам, центр станет важной платформой для обмена опытом, трансфера знаний и укрепления сотрудничества между академическим сообществом и реальным сектором экономики.
Помимо исследовательской работы, учреждение будет выполнять и образовательную функцию. Студенты профильных специальностей смогут проходить здесь производственную практику и обучающие программы по таким направлениям, как микровиноделие, лабораторный анализ, мониторинг виноградников и применение современных технологий в производственном процессе.
По данным Минсельхоза, новая структура также займется разработкой цифровых решений для мониторинга плантаций, обеспечения прослеживаемости винодельческой продукции и продвижения умного маркетинга. Кроме того, центр будет внедрять методы экологически устойчивого виноградарства и виноделия, адаптированные к новым запросам рынка и изменениям в отрасли.
