Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП/ANSA) приступило к государственным проверкам детских лагерей отдыха и оздоровления по всей стране. Инспекторы оценивают готовность пищеблоков к летнему сезону 2026 года.
Под контроль ведомства попали как стационарные лагеря, так и лагеря с дневным пребыванием. Главная цель этих мероприятий — строгое соблюдение законодательства для защиты здоровья детей и предотвращение случаев пищевых отравлений.
В ходе рейдов специалисты тщательно проверяют санитарное состояние помещений, где готовят еду, и складов для хранения продуктов. Особое внимание уделяется качеству питьевой воды, исправности оборудования, чистоте посуды и инвентаря, а на рабочих поверхностях берутся обязательные санитарные смывы. Кроме того, инспекторы изучают документы о происхождении продуктов, контролируют сроки их годности и условия хранения сырья.
Проверку проходит и само детское меню, которое должно отвечать физиологическим нормам и быть согласовано с органами общественного здравоохранения. К работе с питанием допустят только тех сотрудников, у которых есть медицинские справки и пройден курс гигиенического обучения. Все проверки проводятся по утвержденному плану, а мониторинг безопасности продуктов продолжится в течение всего лета.
Параллельно к летнему сезону готовятся и столичные власти. По информации Главного управления образования, молодежи и спорта Кишинева, около 10 тысяч местных школьников этим летом отдохнут в лагерях, финансируемых из муниципального бюджета. Как уточнил заместитель начальника профильного управления Андрей Павалой, более 1300 детей из социально уязвимых категорий получат путевки полностью бесплатно, а для остальных семей мэрия Кишинева существенно субсидирует стоимость отдыха, установив доступные тарифы.
