Сегодня

На таможне в Кишиневе изъяли почти 15 тонн просроченного антисептика для рук

Сотрудники таможенного поста Кишинев-1 пресекли попытку ввоза крупной партии некачественного дезинфектора для рук. Почти 15 тонн продукции с истекшим сроком годности планировали выставить на продажу на внутреннем рынке Молдовы.

В ходе проверки партии общим весом 14 861 кг выяснилось, что товар не только просрочен, но и не имеет необходимых документов о регистрации в органах здравоохранения. Отсутствие сертификатов соответствия и истекшие сроки годности делают использование такого антисептика опасным для здоровья потребителей.

Согласно закону, наличие актов от компетентных органов в области общественного здоровья является обязательным условием для легальной продажи подобных средств. Таможенная служба продолжает изучать обстоятельства дела, чтобы привлечь виновных к ответственности.

Подписывайтесь на наш TELEGRAM, INSTAGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.

Сегодня

В Италии умер создатель тирамису кондитер Роберто Лингуанотто: оригинальный рецепт десерта

В Италии на 82-м году жизни после продолжительной болезни скончался шеф-кондитер Роберто Лингуанотто, который является создателем классического рецепта десерта тирамису. Об этом сообщает газета Corriere della Sera. Также редакция Rupor.md разыскала оригинальный рецепт десерта.  Роберто Лингуанотто создал классический рецепт тирамису с сыром маскарпоне во время своей работы в ресторане Alle Beccherie в Тревизо в 1960-х годах. Кондитер ранее рассказывал, что десерт появился из-за ошибки, которую он совершил: во время приготовления ванильного мороженого он случайно добавил в миску яйца и сахар. Таким образом он заменил десерт забальоне из желтков, сахара и вина, как делали в ресторане до этого. Впервые блюдо с пропитанным кофе бисквитом и маскарпоне было добавлено в меню ресторана Le Beccherie в Тревизо в 1972 году, в котором в то время работал Роберто Лингуанотто. Поскольку автор не запатентовал рецепт, десерт стал основным блюдом итальянской кухни, и его адаптируют повара всего мира. Редакция Rupor.md приложила усилия и нашла оригинальный рецепт

Secret Link