Виноград под угрозой: изменение климата может уничтожить европейские сорта
Экстремальные погодные условия ставят под угрозу производство винограда в Южной Европе, включая один из ключевых сортов «Ассиртико», сообщает EastFruit. Этот сорт, используемый для производства белого вина, резко сократил урожайность из-за аномальной жары. Винодел Яннис Параскевопулос с острова Санторини отметил, что его компания в прошлом году произвела всего треть от объема 2022 года, а в этом […]