Михаил Друца, ведущий сомелье Республики Молдова, продегустировал и проанализировал три вина из серии Smartpacking, недавно выпущенные винодельней Castel Mimi, в рамках своей авторской программы «Хорошее вино с Михаилом Друцэ». Речь идет о винах Cabernet Sauvignon 2022, Sauvignon Blanc 2023 и Merlot Rosé 2023, разлитых в PET-бутылки, что является премьерой в винодельческой индустрии нашей страны.
Михаил Друца попробовал все три вина, два из которых уже удостоены золотой медали на конкурсе MUNDUS VINI Summer Tasting — Sauvignon Blanc 2023 и Merlot Rosé 2023.
Sauvignon Blanc: «У него прозрачный, кристальный, яркий цвет. Свежий аромат. Аромат, который заставляет тебя попробовать это вино, он захватывает. Необычный аромат для PET-бутылок. Вкус свежий, легкий».
Merlot Rosé 2023: «Вино с очень приятным, прозрачным, ярким цветом. Вкус приятный, легкий, с довольно легким сладковатым послевкусием. Это вино идеально сочетается с салатами, рыбными блюдами».
Cabernet Sauvignon 2022: «В аромате хорошо чувствуются черная смородина, некоторые нотки специй, черный перец. А вкус полный, сбалансированный, не слишком тяжелый».
«Эти вина идеально подходят для людей, которые не предпочитают очень тяжелые, очень зрелые вина», — утверждает сомелье.
Сомелье оценил легкость бутылки, дизайн, тот факт, что как бутылка PET, так и пробка полностью перерабатываемы, и поздравил Castel Mimi с тем, что они берут на себя ответственность за защиту окружающей среды, создавая продукты, дружелюбные к природе, которые также способны получать золотые медали.
«Производитель очень серьезно относится к климату, к глобальному потеплению, и эти PET-упаковки сделаны из перерабатываемого материала, как сама бутылка, так и пробка. Эти вина можно легко брать на пикник или транспортировать, а бутылка очень легкая — всего 59 граммов. Это делает эту бутылку дружелюбной к окружающей среде. Поздравляю с бутылкой, которая на 100% перерабатываема и заботится о нашей среде. Поздравляю Castel Mimi с этой новинкой. Я нахожу их достаточно интересными, и почему бы не сказать, что каждый из нас заслуживает их открыть», — заключил Михаил Друца.
