Рацион жителей Молдовы за последний год претерпел заметные изменения. Согласно свежим данным Национального бюро статистики (НБС), в 2025 году граждане страны стали есть значительно больше молочных продуктов, овощей и фруктов, при этом сократив потребление традиционных мяса и картофеля.
Самый стремительный рост продемонстрировал молочный сектор. В среднем на одного жителя республики в 2025 году пришлось 208,3 кг молока, что сразу на 20,3 кг больше, чем годом ранее.
Овощи и фрукты также стали гораздо популярнее:
-
Овощи: годовое потребление выросло со 115,8 кг до 131,2 кг на человека (рост на 15,4 кг), из которых почти 36 кг составили томаты.
-
Фрукты, ягоды и орехи: показатель достиг 149,4 кг на душу населения. Абсолютным лидером здесь остаются яблоки — в среднем почти 93,8 кг на человека.
-
Зерновые продукты: потребление увеличилось до 199,3 кг, где основу рациона (180,5 кг) составляют пшеница и продукты её переработки.
На фоне роста популярности растительной и молочной пищи в Молдове зафиксирован спад потребления более тяжелых продуктов. Так, годовое потребление мяса упало сразу на 5 кг — до 63,6 кг на человека (против 68,6 кг в 2024 году).
Спрос на картофель снизился аналогичным образом — с 79,3 кг до 74,3 кг на одного жителя. Потребление яиц осталось практически на прежнем уровне, показав лишь незначительный спад: 252 штуки в 2025 году против 256 штук в 2024-м.
Представленная статистика отображает среднее годовое потребление на душу населения и не включает данные по левобережью Днестра и муниципию Бендеры.
