На базе Технического университета Молдовы (ТУМ) открылся Центр инноваций в виноградарстве и виноделии (CIVV). Главная задача новой структуры — модернизировать производство и помочь молдавскому вину стать еще более конкурентоспособным на мировом рынке. Новый центр займется прикладными исследованиями, обучением специалистов и передачей современных технологий бизнесу. Проект запустили в рамках масштабных усилий по укреплению винной индустрии страны. Организаторы делают ставку на внедрение передовых технологических решений, улучшение качества продукции, повышение эффективности работы виноделен и их адаптацию к строгим международным стандартам. Центр предложит виноградарям и виноделам практическую поддержку на всех этапах производства — от поля до бутылки. В CIVV можно будет воспользоваться: Лабораторными исследованиями: экспресс-анализ почвы, воды, винограда и готового вина. Технической поддержкой: консультации экспертов и мониторинг состояния плантаций. Тестированием инноваций: внедрение и проверка новых решений на каждом этапе виноделия. Цифровыми инструментами: разработка IT-решений для контроля виноградников, отслеживания пути готовой продукции (прослеживаемости) и «умного» маркетинга. Профильные ведомства подчеркивают: виноделие остается ключевой опорой экономики Молдовы,
