В своем блоге сомелье Андрей Чиботару рассказал о розовых винах от Castel Mimi, которые недавно отличились на Международном Брюссельском конкурсе. Мероприятие, посвященное розовым винам, присудило золото вину из местного сорта винограда Rara Neagră Rose и серебро — Rose de Bulboaca. Эти два сорта вина изготовлены из урожая 2023 года.
«Вино «Rara Neagră» содержит 12,5% алкоголя и обладает фруктовым вкусом с яркими оттенками бука, малины и вишни. Оно сухое, с выраженной кислотностью, освежает и лучше всего пьется в это время года. Цена в 130 леев делает из него отличное предложение в рамках соотношения цена-качество», — пишет сомелье.
Вот что Андрей Чиботару говорит о вине Rose de Bulboaca Limited Edition 2023, серебряном призера международного конкурса:
«Это вино — смесь Пино Нуар и Мерло с содержанием алкоголя 13,5%. Оно имеет лососевый оттенок и интенсивные ароматы летних фруктов, таких как вишня, клубника и лепестки роз. Высокая кислотность делает его освежающим. Вино разлито в стильную бутылку со стеклянной пробкой Vinolok, которую легко открыть и повторно использовать. Благодарим Castel Mimi за эти вина высочайшего качества», — пишет Андрей Чиботару.
Андрей Чиботару выразил свое восхищение Rara Neagră Rose на своей странице в Facebook.
«Я — на вашем месте — охладил бы его и с большим удовольствием наслаждался бы им в конце такого дня, как сегодня», — написал сомелье.
Международный Брюссельский конкурс, проходивший с 20 по 22 марта в Сплите, Хорватия, включал в себя дегустацию 1 205 видов розовых вин со всего мира. Международные эксперты оценивали вина вслепую, не зная ни страны происхождения, ни производителя.
