Сегодня

«Наследие в опасности»: в Кишиневе пройдет детская арт-акция к Европейским дням наследия

В субботу, 10 октября, в 11:00 перед зданием министерства культуры (ул. Николае Йорга, 21) состоится творческая акция для детей. Мероприятие организовано в рамках Европейских дней наследия.

Под руководством профессиональных художников юные участники будут раскрашивать рисунки, созданные по специальным эскизам, и знакомиться с элементами культурного наследия через искусство.

Как отметили в министерстве культуры, главная цель инициативы — пробудить в детях интерес к национальному достоянию с помощью творчества и воображения, а также помочь им понять значимость сохранения культурных ценностей.

В этом году Европейские дни наследия проходят в Молдове с 15 сентября по 15 октября под общим слоганом «Наследие в опасности: возрождение, сопротивление, переосмысление».

Подписывайтесь на наш TELEGRAM, INSTAGRAM, чтобы быть в курсе всех самых важных новостей.

Сегодня

В Италии умер создатель тирамису кондитер Роберто Лингуанотто: оригинальный рецепт десерта

В Италии на 82-м году жизни после продолжительной болезни скончался шеф-кондитер Роберто Лингуанотто, который является создателем классического рецепта десерта тирамису. Об этом сообщает газета Corriere della Sera. Также редакция Rupor.md разыскала оригинальный рецепт десерта.  Роберто Лингуанотто создал классический рецепт тирамису с сыром маскарпоне во время своей работы в ресторане Alle Beccherie в Тревизо в 1960-х годах. Кондитер ранее рассказывал, что десерт появился из-за ошибки, которую он совершил: во время приготовления ванильного мороженого он случайно добавил в миску яйца и сахар. Таким образом он заменил десерт забальоне из желтков, сахара и вина, как делали в ресторане до этого. Впервые блюдо с пропитанным кофе бисквитом и маскарпоне было добавлено в меню ресторана Le Beccherie в Тревизо в 1972 году, в котором в то время работал Роберто Лингуанотто. Поскольку автор не запатентовал рецепт, десерт стал основным блюдом итальянской кухни, и его адаптируют повара всего мира. Редакция Rupor.md приложила усилия и нашла оригинальный рецепт

Secret Link